گشت مزرعه یا مزرعه گردی

گشت مزرعه یا مزرعه گردی معادل واژه‌ی  Agricultural Tourism یا Farm Tourism است. این گونه از گردشگری شامل فعالیت‌های گوناگونی است مانند دیدار مناظر روستایی اطراف مزرعه، برداشت محصول، چیدن میوه و سبزی، اسب سواری، برداشت عسل، درست کردن لبنیات، درست کردن آرد و نان. در این گونه گردشگری، اقامت ممکن است وجود داشته باشد، برخی مزرعه‌دارها اتاق یا اتاق‌هایی را برای این منظور برای گردشگران تدارک دیده‌اند و برخی زمینی را برای چادرزدن آماده کرده‌اند.

در کشورهایی که گشت‌مزرعه رونق دارد مزرعه‌های کوچک، مزرعه‌های سنتی و به ویژه مزرعه‌های ارگانیک می‌توانند به حیات خود ادامه داده و کمتر آسیب هزینه‌های بالای مزرعه‌داری و همراه نشدن  با کشاورزی صنعتی را ببینند. حذف دستمزد کارگر برای برداشت محصول (در برخی جاها و برخی اوقات  دستمزد کارگر از جمع آوری محصول بیشتر است)، فروش مستقیم به تولیدکننده و حذف واسطه، حذف هزینه‌ی حمل و نقل محصول از مزرعه تا مرکز فروش و اضافه شدن درآمد دیدار گردشگر از مزرعه، عواملی تعیین کننده برای بقای مزرعه‌های کوچک است.

گشت‌مزرعه در کشورهای گوناگون تقریبا یکسان است. شما به مزرعه‌ای در هند می‌روید که مزرعه‌دار یک اتاق را برای گردشگران آماده کرده و شما  می‌توانید با پرداخت ۳۲۵ روپیه این تجربه‌ها را داشته باشید: دیدن مزرعه‌ی گیاهان دارویی، مزرعه محصولات ارگانیک، مزرعه سبزیجات و باغ میوه، دوشیدن شیر، درست کردن آرد و نان. در آمریکا  با پرداخت ۱۵۰ دلار در یک باغ سیب اقامت می‌کنید و پس از چیدن سیب یاد می‌گیرید که کندوی عسل را خالی کنید و پنیر درست کنید.

گشت‌مزرعه‌هایی که در کشورهای پیشرفته برای کودکان و نوجوانان در مزرعه ها برگزار می شود بخش قابل توجهی از گشت‌ها را به خود اختصاص می‌دهد. کودکان در ضمن مزرعه‌گردی از تولید و فرآوری محصولی که هر روز استفاده می کنند آگاه می شوند و این آگاهی در مصرف آنان نقش مهمی دارد.

فروش مواد لبنی، تخم مرغ، گوشت، میوه، سبزیجات، صیفی جات، عسل و  غلات بخش مهمی از فعالیت یک مزرعه دار است که سودی دو طرفه را برای مزرعه دار و گردشگر دارد، مزرعه دار با حداقل هزینه تولید خود را بدون واسطه و حمل و نقل می‌فروشد و گردشگر هزینه‌ی کمتری را برای تولیدی تازه پرداخت می‌کند.

۲۹مهرماه ۱۳۹۲، مرتضی دزفولی